L’analisi del cammino.

L'analisi del cammino è una classica valutazione del movimento, che viene effettuata con l'elettromiografia di superficie. Si tratta di una tecnica non invasiva, che ha il vantaggi di far avere una visione d'insieme su quello che succede nell'intermuscolo. Questa tecnica è stata inizialmente un appannaggio della solo ricerca fisiologica, ma nell'ultimo periodo si è assistito... Continue Reading →

Squat: spiegazione + video dimostrativo

Chi non ha mai sentito parlare di squat? Lo squat, o piegamento gambe, è un esercizio definito "fondamentale", poiché in grado di coinvolgere più articolazioni e, di conseguenza, tutti i grandi gruppi muscolari del corpo umano, il cui lavoro a una intensità submassimale favorisce l'innesco di tutta una serie di adattamenti organici, che si manifestano... Continue Reading →

Salmone arrosto all’uva.

Il salmone è un pesce di mare e acqua dolce. Caratteristiche nutrizionali: Proteine ad alto valore biologico;Ricco di omega 3, soprattutto se non proviene da allevamenti. Esiste, infatti, una grande differenza tra salmone selvaggio e quello allevato: il primo possiede molto più omega 3, che deriva da una particolare alga che assume;Sali minerali (calcio, iodio,... Continue Reading →

Lunge Walking: spiegazione + video dimostrativo

Il lunge walking è un esercizio altamente funzionale e completo, che favorisce l'azione e la funzione del gluteo e della muscolatura estensoria dell'anca. I benefici, però, non finiscono qui: Favorisce l'attivazione dei muscoli stabilizzatori dell'anca e del bacino;Attiva gli adduttori;Attiva la fascia addominale;Attiva la muscolatura stabilizzatrice del tronco, migliorando la postura;Favorisce un miglioramento dell'equilibrio;Favorisce una... Continue Reading →

Hummus di ceci

I ceci appartengono alla categoria dei legumi, i quali possiedono delle importantissime caratteristiche nutrizionali:-Ricchi in carboidrati (amidi);-Proteine elevate;-Buon contenuto calorico;-Pochi grassi, per la maggioranza polinsaturi;-Sali minerali (potassio, ferro, calcio, fosforo);-Fibre alimentari solubili. I legumi freschi ed in scatola non hanno grandi differenze nutrizionali, l’unica controindicazione è che quelli in scatola contengono del sale, pertanto, uno... Continue Reading →

Associazione tra Sarcopenia e Obesità.

L’invecchiamento è un processo fisiologico caratterizzato da un graduale decadimento funzionale degli organi, degli apparati e dell’intero organismo. L’apparato sul quale possiamo intervenire maggiormente per prevenire e ridurre le problematiche, che possono insorgere nella terza età è l’apparato muscolo-scheletrico, il quale può andare incontro principalmente alle seguenti problematiche, accentuate e accelerate dalla assenza di movimento:... Continue Reading →

Differenze tra alimenti integrali e raffinati.

Cosa si intende quando si parla di "processo di raffinazione"?La raffinazione è un processo che comprende una serie di trasformazioni alimentari con lo scopo di eliminare determinate sostanze o parti di alimento, per concentrare sempre più le proprietà di interesse. Durante la raffinazione della farina, per esempio si asportano il germe e la parte esterna... Continue Reading →

Differenza tra allergia e intolleranza alimentare.

Le reazioni patologiche collegate all'assunzione degli alimenti si distinguono in: Reazioni di natura immunitaria (ALLERGIE);Reazioni di natura non immunitaria (INTOLLERANZE ALIMENTARI). Alla base delle allergie alimentari ci sono sistemi che coinvolgono i nostri meccanismi immunitari, in particolare le reazioni di ipersensibilità, ossia una risposta esagerata del nostro sistema immunitario contro antigeni che normalmente non dovrebbero... Continue Reading →

L’esercizio fisico e diabete mellito tipo 2

Il diabete mellito 2 è una malattia cronico-degenerativa che deriva, per la maggior parte dei casi, da uno stile di vita squilibrato e dunque tipico di un soggetto sedentario e dedito ad un regime alimentare non equilibrato. L'esercizio fisico è considerato terapia cardine della cura di questa patologia ed è per questo motivo che, con... Continue Reading →

Esercizio fisico e dieta

La maggior parte delle persone sono convinte del fatto che basti unicamente seguire un regime alimentare ipocalorico per perdere il peso in eccesso. Da un certo punto di vista, sembra quasi vera questa ipotesi, perché molte persone affermano di riuscire a dimagrire molto più facilmente senza praticare esercizio fisico. Sembra, infatti, che praticando un'attività motoria,... Continue Reading →

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